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上海加盟冷饮商寒冬怎样过 有招不怕淡季

2018-11-15 09:31:06 来源: 78创业商机网
温度高的夏季,不管是在室内还是在室外,都想来一份冰爽的饮品。然而,到了寒冷的冬季,还想吃冷饮的人,就不得不说一句:厉害,因为胃真的有一种无法承受之重。上海加盟冷饮商寒冬怎样过?很多时候,换一种思路,换一种营销的方法,会让你的冷饮店在寒冬腊月也能轻松做出好生意,不信?来试试!

  

  温度高的夏季,不管是在室内还是在室外,都想来一份冰爽的饮品。然而,到了寒冷的冬季,还想吃冷饮的人,就不得不说一句:厉害,因为胃真的有一种无法承受之重。上海加盟冷饮商寒冬怎样过?很多时候,换一种思路,换一种营销的方法,会让你的冷饮店在寒冬腊月也能轻松做出好生意,不信?来试试!


上海加盟冷饮


  增加套餐和零食

  在冬天能让人感觉温暖的还有热气腾腾的套餐。“天气冷的时候,顾客选择吃的意愿会比喝的更大。而且更喜欢吃浓重一点的口味。”加大套餐力度,“红烧鸡排、鸭肉、牛腩等都是不错的选择”。

  很多茶饮店也都表示,将增加附属产品,如蛋挞、爆米花等热食。一位老板说,为了过好冬,他们干脆将茶饮与朵拿滋甜甜圈结合开店。小店同样提供了丰富的茶点、三明治等食物。“只要学生们保持这样的习惯,冬天就很快会过去的。”

  冬眠战术

  一些规模较小的冷饮店早已“面露难色”。一家冷饮店老板准备暂时停业,等到来年暖季再继续开。“从进入10月开始,销售额就没有任何起色,与其长期亏本,不如早点关了。”他的想法得到了不少店老板的赞同。

  冰火两重天

  当然也有“剑走偏锋”的。迷你火锅,教你体会“冰火两重天”的滋味:先吃冰,再吃火锅或者先吃火锅,再品冰,冬天里尝试这样的吃法,相信不少年轻人会很有兴趣。

  “年轻人有特别的消费心理———冬天吃冰品,夏天吃火锅。”冬天室内暖气开得很足,加上人多,温度不低。只要产品新颖,年轻人反而把冬天吃冷饮当作一种时尚。

  热饮过暖冬

  增加热饮几乎成了所有冷饮店的首先选择。有的工作人员说:“冬天我们会主推多款热果汁,并且搭配奶茶,一起销售。”冬天的时候,会增加热饮,效果不错。

  上海加盟冷饮商寒冬怎样过?有招不怕淡季,上文中介绍的这些方法,你都可以来试试。商机已经介绍给你了,如你想了解更多的投资开店信息,那就速速行动起来,关注78上海站,携手有潜力的创业项目,成就属于你的精彩好事业。

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